Cavalcante, Marilia de Almeida, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Amapá (IFAP), Brasil

• v. 11, n. 1 (2021) - Artigos
  AVALIAÇÃO DOS CARACTERES SENSORIAIS DE TAMBAQUI (Colossoma macropomum) FRESCO VENDIDO EM FEIRAS LIVRES DE MACAPÁ (AMAPÁ, BRAZIL) POR ESCORE QUALIQUANTITATIVO
  Resumo  DOWNLOAD (PDF)